月饼消费存在四大问题 选购别忽略保质期
来源：品搜天津 时间：2008年9月5日13:36
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中秋节即将来临，天津市工商局12315中心针对往年中秋后月饼消费投诉比较集中的问题，提示广大消费者：购买月饼要注意查验月饼的生产日期和保质期等问题。
月饼消费存在四大问题
市工商局12315中心有关负责人介绍，月饼的消费投诉集中在以下问题：一是生产质量问题。如月饼夹杂钢丝球、扫帚苗、塑料袋、石子或沙粒等异物；二是缺失诚信。有的经营者为兜售库存积压月饼，私下涂改生产日期或保质期，把过期月饼伪装成合格月饼出售；三是储存保管不善。由于月饼的保质期有限，再加上运输、仓储、保存等多环节周转，虽然还在保质期，但有的饼馅可能已变质；四是虚假宣传。有的厂商为搞促销，将月饼特点无依据夸大，虚假宣传为“无糖”或“低胆固醇”等，还有的月饼内在成分与包装标注并不相符，误导消费。
选购月饼别忽略保质期
市工商局12315中心在此提醒市民，选购月饼时要注意以下问题。选择正规生产厂家，尽量不要购买夜市、地摊等小商小贩出售的月饼。对一些现做现卖的月饼，购买时要观察加工和销售现场是否干净整洁，加工原料是否合格卫生，别只图便宜不问质量。查验月饼的生产日期和保质期，特别要仔细查看标签上“配料表”或“成分表”，了解月饼的内在质量和配料成分。通过检查标签还可以识别月饼的新鲜度，若发现包装上有涂改迹象，请谨慎选购。查看月饼的内在质量，主要查看月饼色泽、形状和口味等。优质月饼应表面金黄，表皮有蛋液及油脂、光泽鲜亮、形状圆整、厚薄均匀、表无裂纹、不露馅、饼皮酥松、饼馅柔软、不含杂质、甜度适当、不发黏、气味清香等。
另外，节末月饼将会纷纷降价进行促销。由于月饼是节令食品，其保质周期较短，因此，节后购买月饼更需慎重，千万别忽略保质期。
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