严重失信食品企业将被列入“黑名单”
来源：品搜鹤壁 时间：2008年5月8日10:16
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大河鹤壁网5月7日讯 （记者 张凯）严重失信企业将被列入“黑名单”并向社会公布；县城以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉将全部来自定点屠宰企业，这是记者5月7日在全市食品安全会议上获悉的。副市长李军出席会议。
会议提出，我市将继续实施食品放心工程。为加强食品流通环节的监管，今年我市在完善食品安全溯源制度的同时，将推行食品经营者信用等级公示制度，通过诚信等级分类监管，对优秀企业褒奖；对行为失信企业降低信用等级，加大监督检查；严重失信企业将被列入“黑名单”并向社会公布。
为让市全市人民吃上放心肉，我市将实施畜禽屠宰加工企业资质等级认定工作，推行屠宰加工企业分级管理，认真落实肉品品质强制检验制度。对问题严重或连续两次监督抽查不合格的企业，将坚决停业整顿或依法吊销证照。并要求县级以上城市的所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉将100%来自定点屠宰企业，
另据了解，为进一步推进“万村千乡市场工程”，今年我市将在去年510家“农家店”的基础上，新建210家，使今年年底全市“农家店”达到720家，覆盖80%以上的行政村。
今年我市还将开展创建“食品安全示范店”、“三绿”（提倡绿色消费、培育绿色市场、开辟绿色通道）工程等活动，以多项活动和措施保障人民群众的食品安全。
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