我市将非营业性群体性聚餐活动纳入监管视线
来源：中华愚公网 时间：2008年5月21日11:48
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济源日报讯 记者近日从有关部门获悉，为保障我市群体性聚餐活动食品安全，预防群体性食物中毒和食源性疾病发生，保护人民群众身体健康和生命安全，我市将非营业性群体性聚餐活动纳入监管视线。
群体性聚餐活动是指市域范围内公民因婚丧嫁娶、节日庆祝等事由在非经营性场所举办的各种宴席活动。为了保证群体性聚餐活动安全，市食品药品安全委员会印发了《关于加强群体性聚餐活动安全管理的通知》(以下简称 《通知》），《通知》明确，各镇、办负责本辖区的群体性聚餐活动的安全管理工作，各镇、办食品安全协管站会同卫生部门负责群体性聚餐活动的食品安全管理的业务指导和监督。对营业性场所聚餐活动的监督，由卫生行政部门按照有关法律法规执行。《通知》还对举办群体性聚餐活动的环境与设施应符合的卫生要求、食品原料的采购和贮存应符合的卫生条件、食品加工过程应符合的卫生要求、从业厨师应符合的卫生要求及申报程序、内容及责任追究、镇办协管员书面及现场食品安全指导内容进行了明确规定。（朱毅男潘中天）
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