慎对米粉提价 柳州市多数粉店维持原价

　　随着柳州部分米粉生产企业将原来每公斤湿米粉从1.3元提高到1.4元，少数粉店也悄然提价：每碗米粉提高了0.2元至0.5元。记者调查了解到，与前几轮提价不同的是，此次提价远没有去年那么“大张旗鼓”，多数商家表示谨慎提价。

　　外来粉店率先提价

　　昨日，在柳州市荣军路一家“桂林米粉店”，店家挂出的招牌上，每碗米粉在原来的基础上已提高了0.5元。店主韦老板告诉记者，现在猪肉价格涨到22元/公斤，食用油及配料价格也不断上涨，不得已提高米粉的零售价格。据了解，这波米粉提价开始于8月底，最先是市中心地带的五星、青云等地段，如今已蔓延至连塘路，弯塘路、荣军路的一些店面。每碗米粉价格提高区间在0.2元至0.5元。

　　一米粉商家告诉记者，本土米粉提价算是“慢了半拍”，部分外来米粉品牌店早在1个月前就提高了价格，一两米粉最贵的还卖到3.3元。

　　多数商家仍在观望

　　与去年的“米粉集体提价”不同的是，这次米粉提价显得“轻声细雨”，多数商家仍在观望中。

　　昨日，记者走访了柳州市北站路10多家粉店，价格均无变动。一米粉店负责人告诉记者，是否提价他们还没有拿定主意，毕竟周边粉店也都在维持原价。这种心态有一定的代表性：担心提价会影响客源。据了解，柳北片除了市中心一带外，大部分米粉商家尚未提价，河南片价格基本稳定。

　　业内人士认为，商家对价格如此谨慎，与去年柳州的“米粉价格风波”不无关系。一姓谭的米粉店负责人称，去年米粉提价几乎是“蜂拥而上”，由于价格提高偏大，市民提出质疑并有拒吃行为，米粉行业过了很长一段时间才恢复人气。记者从柳州市物价监督分局、米粉同业公会等处证实，目前提价的是少数，大部分商家都尽量稳定粉价。

　　串通提价将受重罚

　　“米粉价格属市场调节，要因势定价。”柳州市米粉同业公会一负责人称，目前成本确实有所提高，但商家价格应有所差异。因为不同的产品、服务，体现价格是不同的，一两米粉可以卖2.5元，也可以卖到5元或10元，也可卖得更低。一桂林米粉连锁店的店长唐小姐称，该店的环境好，提供的口味纯正，价钱自然与路边的粉店不能相提并论，所以卖价要高一些。柳州市物价监督分局负责人认为，米粉价格已放开了，但并不是撒手不管。米粉定价不能一刀切，要体现市场经济的特点。但任何部门和个人都不能以协调价格、价格联盟等形式串通定价、联合提价，否则将予以重罚。（王小丁）