复茂饼家于二十世纪初在福建莆田市创立，是一家以专业制作"汉式糕点、西式点心"而远近闻名的百年烘焙名店。自创业以来，复茂饼家始终坚持生产"健康、自然、美味"的企业界宗旨--精选料、细加工，同时引进先进设备，让传统工艺与现代科技和谐结合。
目前，复茂饼家日常提供给消费者的食品品种达二百多个，其中百年传统产品"绿豆饼、中秋月饼、水晶饼、葱油酥饼、花生糕、人参糕等"和莆田名产"妈祖平安饼"更是家喻户晓深受喜爱。最近新增品种"复茂公仔包、营养早餐包系列"已成为众多家庭三餐之美味佳品。在传统食品倍受欢迎的情况下，复茂饼家又引进新观念、新技术、新设备、推出一系列最新产品，如印度尼西亚蜂巢蛋糕、港式黄金蛋糕、台式菠罗面包、酥皮面包、法国健康粗粮面包等等达七十几个品种。其中美国鲜奶裱花蛋糕独树一帜，旺销不衰。
复茂饼家现拥有10个门市、一个中央加工厂、三个专卖柜，及定点供应的酒楼、饭店和机关团体。
这些年，在政府和消费者的关心爱护下，复茂取得了不少荣誉。九七年获市工商局颁发"信得过商店"；98、99、2000年连续三年获工商局与消委会颁发"诚信企业"荣誉称号；2000年获莆田市文明办颁发"文明商店"；市卫生局 颁发"食品卫生优良单位"；复茂始终以品质打造信誉，视顾客为朋友，多年来无论是品质、服务，还是卫生都受到各方面的认可，2000年被莆田市政府指定为"莆田市便民早餐配送中心"；2000年获莆田市消委会颁发"推荐商品"；2000年参加中华全国工商业联合会举办的烘焙技术制作比赛获蛋糕特等奖、面包二等奖；2001年荣获莆田市城厢区人民政府颁发的"重合同守信用单位"的称号；2001年荣获中国焙烤协会、中国饼店委员会授予"全国优秀饼店"称号；荣获2001年（上海）"公会杯"首届月饼大赛第一名；荣获第二、三届"公会杯"蛋糕装饰技术比赛第一名；复茂的品质在莆仙大地是有口皆碑的，受到了广大消费者认可，为常保品质，2001年特邀莆田市质量监督检验所常年跟踪、检验复茂的产品品质；在市场激烈的竞争中，复茂不忘百年传统，在融入现代先进技术的同时，始终坚持老字号的传统口味，2001年被中华人民共和国国内贸易部授予"中华老字号"的光荣称号。
迈入新世纪，复茂人将把已取得的荣誉作为进步的新起点，并将致力于为顾客提供"更丰富、更营养的食品"，不断开拓创新，为广大消费者做好饼 |
