■核心提示

陈化大米、甲醛水发海鲜、有害化妆品……如今，不法分子造假、售假欺骗消费者的手法和花样不断翻新，直接危害消费者的身体健康和生命安全。“3·15”国际消费者权益日将近，本报联合市卫生监督局启动了“3·15卫生监督健康维权行动”，组织全市卫生监督执法力量展开了打假维权活动。如果您在日常生活中发现有人制售与健康有关的假冒伪劣产品，请拨打市卫生监督局举报电话：88884999、88884000，打假维权，你我有责。

“真的黑木耳，一般质地较轻；而假的黑木耳水分较多，用手掂掂，感觉分量重，用手研磨后，手指上会留下掺假物……”3月10日，石家庄市卫生监督局在先天下购物广场举办了“3·15健康相关产品鉴别咨询展示活动”，黑木耳、鲜肉、香油等产品的现场真假辨别，吸引了众多过往市民。从上午9时30分到11时30分短短两个小时的时间里，约有300多位市民来此借“慧眼”以辨别真假。

真假食品辨别有窍门

上午9时30分，活动一开始就吸引了许多来逛商场的市民。“吃的东西越来越让人不放心，来这儿学点本领识别假货，有用！”许多市民在接受采访时都这样说。

记者在现场发现，由于春节前出现的劣质猪肉问题，许多市民都对如何辨别新鲜猪肉颇为关心。“买肉尤其是买鲜猪肉时，总怕遇到变质、不新鲜的肉，有什么好的辨别方法吗？”对于多位市民提出的问题，市卫生监督局的相关专家做了耐心解答。

■专家支招：新鲜猪肉色泽均匀，有光泽，脂肪呈白色或乳白色；外表微干或微湿润，不粘手；指压后凹陷立即恢复；具有鲜肉正常气味。而变质猪肉肌肉无光泽，脂肪颜色异常；外表极度干燥或粘手，新切面发粘；指压后凹陷不能完全恢复，留有明显痕迹；有臭味。

揭露假义诊骗人招数

化妆品、保健品是女性重点关注的内容，记者发现，化妆品、保健品的真假辨别现场让不少女性驻足。“没想到买这些东西还有这么多学问，以后可要注意了”，李女士一边听着卫生监督执法人员的讲解，一边记录着一些鉴别真假的小窍门。

此外，近年来假借“义诊”名义推销药品、保健品或医疗器械，甚至兜售假劣药品的现象经常发生，尤其是老年消费者更是被伤害的对象。在活动现场，许多老年人纷纷就这一问题向工作人员进行咨询。

今年70多岁的王大妈投诉说，自己患腰腿疼多年，去年底，有一群“专家”到她家附近“义诊”，“专家”们煞有介事地给她“免费”看了病，然后告诉她腰腿疼如何难治，接着就推荐他们的一种药，结果自己前后花了上千元，腰腿疼还是照旧。

■专家支招：市卫生监督局工作人员听完王大妈的投诉后说，这种假“义诊”是典型的欺骗消费者的手段。通常情况下，假义诊会采用以下手段来骗取消费者的信任，提醒您要小心预防：

●施以小利，免费检测、赠药

往往先采用免费使用“先进仪器”检测、免费赠药等方式，消除消费者的戒备心。

●用“托儿”忽悠人

其组织者往往花钱收买一些“患者”当“托儿”，现身说法，夸大宣传，欺骗消费者，以达到促销目的。

●花言巧语，骗人购药

大多数假借“义诊”搞促销的产品，是非正规厂家生产的或者疗效不明显的，甚至是假冒伪劣的产品。但假义诊往往会雇人天花乱坠地介绍产品功能和疗效，想方设法将消费者的小病看成重症，彼病说成此病。然后，“对症下药”开出几个疗程的用药，让消费者心甘情愿地掏钱买药。

●不断变换场地

假“义诊”通常打一枪换一个地方，当患者服用2到3个疗程药品发现没有效果时，他们往往已经杳无音信。即使患者想投诉，可连对象都找不到。