蒙古部落烤羊腿 说明：眼未见其物，香味已扑鼻 介绍：　　烤羊腿是蒙古人招待宾客的一道佳肴名菜，是从烤全羊演变而来。相传，中国古代北方的狩猎和游牧民族，常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食，但是人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿，便割下羊后腿烘烤，单独烘烤的羊后腿比烤整羊时间快，而且味道鲜美，食用方便。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形，色，味，集一体，色美，肉香，外焦，内嫩，干酥不腻，被人们赞为“眼未见其物，香味已扑鼻”。腾格里塔拉铁木真烤羊腿借鉴千百年来流传于草原传统做饭融入现代饮食理念，选用乌拉特草原上肥羯羊的后腿，配上香料，在特制炉具中生烤而成，肉质精细，老少皆宜。