展览展示是历届菜博会的重头戏，也是源源不断吸引观众客商的关键。中国（寿光）国际蔬菜科技博览会已连续成功举办了六届，将于2006年4月举办的第七届菜博会，将进一步扩大展示规模，延伸展示内涵，创新展示形式，打造新的亮点。