市场上的桃子不多还是卖不出去

　　最近一段时间，海口市场上流传称鲜艳的“红桃”怀疑是用柠檬酸和其他药液等对人体有害的化学制剂“泡”过，由于相关部门到现在还没有和到最终检测结果，导致出现消费者不敢购买桃子，市场销售量骤减；经营者不敢卖、供货商也不敢调货的现状。经营者们呼吁：有关部门快给桃子验明正身吧。

　　７月２７日上午，海口市南北水果市场的经销商代表联名向本报反映，７月中旬正是山西鲜桃销售旺季，每天从山西运城地区运到海口的鲜桃有３０到４０吨，自从市场有传言怀疑鲜艳“红桃”有可能是用工业柠檬酸和其他等对人体有害的化学制剂“泡”过的后，旺销的桃子市场一下子就冷下来了。流动小贩卖不出去，经销商不敢进货，负责运输的供货商经过长途调运到了海口却批发不出去，造成海口市场桃子从未有过的泠落。

　　山西供货商毛先生告诉记者，他在海口从事水果运输有１０多年了，每年海口的大部分桃子都是从山西运来的优良品种，也有部分四川和北京产的鲜桃。按照经营者的一惯作法是将批发来的鲜桃要经过清洗一遍，这是为了洗去表面的泥土或桃子的绒毛。在销售时，平时给桃子洒清水是为了使桃子表皮保持水份，不可能人为加一些药水保鲜，根据桃子的品质，如果在水中浸泡时间长了就自然腐烂，更不可能添加药水来让桃子里外发红，毛先生还说，此前销售的“６１４”红桃也只有半个月的销售期，这几天水果市场销售有少量的“万宝红”，这也是山西“红不软”桃子系列品种之一，只是颜色没有“６１４”红桃那么红，且桃肉不是红色。

　　海口市南北水果市场管理办公室王主任对记者说，如果说街上流动小贩经营的水果能做些手脚，而作为水果批发市场都是从水果原产地调运进来，不可能做些小手脚来欺骗大众。

　　在前一阵子传言过程中，有关部门来该市场对桃子品种进行了抽检，其最终检验结果至今没有向公众说明。如果长此下去，消费者不敢吃经营者不敢卖。所以，当前迫切希望有关部门快给桃子是否含有人为化学制剂作个明确结论。

　　工商初检桃子农药残留及二氧化硫正常

　　记者了解到，７月１７日海口市工商局市场科曾调派出两辆１２３１５食品检测车，对海口南北水果批发市场、海甸三西路农贸市场和大英菜市场等销售的各种桃子，进行现场检测，共抽查９个样品桃子。

　　经过初步检测工商人员发现，其农药残留检测没有发现问题，二氧化硫的检测结果也显示正常。另一辆１２３１５食品检测车的检测结果也未发现异常。据介绍，由于检测设备有限?熏１２３１５食品检测车只能对水果的二氧化硫、农药残留等几个项目进行初步检测。别的化学药剂如柠檬酸、胭脂红等现场暂时还无法检测，要送到有关部门进行专业检测才能查出。

　　海口工商局市场科有关人士向记者介绍，按照国家有关标准规定，企业在加工桃子时，可以按照生产需要添加不超过规定量的柠檬酸。记者 陈康 王家照