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李继先，女，陕西省宝鸡市人，生于1939年，中共党员，省劳动模范。现任陕西省烹饪教育研究会会长。陕西烹饪专修学院院长。兼任陕西省烹饪餐饮行业协会副会长，中国烹饪协会理事，三秦文化研究会副会长等职。2002年荣获全国餐饮业教育成果奖，是我省烹饪院校唯一获此殊荣的一位院长。
陕西烹饪学院院长：李继先
1994年李继先率先在全国创办烹饪高等教育民办院――陕西烹饪专修学院，将烹饪教育由低层次推向大专高层次的教育，同时，开创了大专、中专、职高的文凭、技能“双证制”的教育模式。1996年首批被国家教育部列为全国烹饪教育唯一一所高教学历文凭试点院校。1995年被评为省级“先进单位”、“双十佳单位”；1997年被评为“全国民办高校先进单位”；1998年被陕西省教委评为“陕西省明星学校”；八年来培养学生一万四千余名，百分之百安置了工作，既为社会输送了大批的合格专业技能人才，又为社会的稳定做出了贡献。1993年李继先率团参加全国第三届烹饪大赛，为我省捧回全国大赛第一个团体金奖，实现了西北地区零的突破；1999年率团参加全国第四届烹饪大赛、陕西省第四届烹饪大赛均荣获团体第一的优异成绩；2002年受命率领陕西烹饪学院学生，代表我省参加全国学子技能大赛，荣获全国第一，为陕西省的烹饪教育事业争得了荣誉；办学九年来，免费为下岗职工进行烹饪技能培训共33期1600多人，投资14万余元，为政府分忧，回报社会；2002年2月，应邀在北京成功地为美国总统夫人劳拉进行了中华厨艺的表演，引起世界轰动，为陕西人民争了光。由于李继先同志长期以来致力于烹饪教育事业、致力于社会公益事业，她连同她的陕西烹饪学院引起了社会的关注，先后接待过20多个国家的友好来访，同时也被美国、瑞士、新加坡、马来西亚等国家友好团体邀请访问。李继先同志多次被陕西省教育厅评为“先进工作者”，1999年当选为“全国中华大地之光新闻人物”，2002年荣获“陕西省劳动模范”荣誉称号，李继先领导的陕西烹饪学院也被社会公认为西北和陕西省的名牌院校、烹饪教育的“领头雁”。 | 
