13日专电商务部13日公布了“中国十大餐饮品牌企业”“中国餐饮业优秀企业家”“中华名厨”名单。名单如下： 
    “中国十大餐饮品牌企业”表彰名单 

    中国全聚德（集团）股份有限公司（北京） 

    广州酒家企业集团有限公司（广东） 

    上海杏花楼（集团）有限公司（上海） 

    天津狗不理集团有限公司（天津） 

    成都谭鱼头投资股份有限公司（四川） 

    杭州饮食服务集团有限公司杭州知味观（浙江） 

    重庆陶然居饮食文化集团（重庆） 

    山西太原江南餐饮集团有限公司（山西） 

    南京大惠企业发展有限公司（江苏） 

    武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司（湖北） 

    “中国餐饮业优秀企业家”表彰名单 

    严敦志 男 南京古南都集团（江苏） 总 裁 

    王一萌 男 西安饮食服务（集团）股份有限公司（陕西） 总经理 

    肖崇阳 男 四川省成都市饮食公司（四川） 总经理 

    张和平 男 深圳面点王饮食连锁有限公司（广东） 董事长 

    陈苏林 男 宁波石浦酒店管理发展有限公司（浙江） 董事长 

    刘 英 女 重庆市涪陵巴人餐饮有限公司（重庆） 总经理 

    余震彦 男 武汉艳阳天商贸发展有限公司（湖北） 总经理 

    朱玉岭 男 聚德华天控股有限公司（北京） 总经理 

    梁连起 男 河北玉兰香保定会馆饮食有限公司（河北） 董事长 

    徐云龙 男 济南燕喜堂饭庄（山东） 董事长 

    “中华名厨”表彰名单 

    林壤明 男 广州市泮溪酒家有限公司（广东） 

    张正雄 男 重庆市饮食服务有限公司培训中心（重庆） 

    胡忠英 男 杭州饮食服务集团有限公司杭州酒家（浙江） 

    史正良 男 四川省绵阳市饮食服务有限责任公司（四川） 

    黄正晖 男 江西抚州市福满堂餐饮有限公司（江西）

    卢永良 男 武汉卢大师酒店管理有限公司（湖北）

    孙立新 男 北京便宜坊烤鸭集团有限公司（北京）

    许菊云 男 长沙饮食集团长沙玉楼东有限公司（湖南）

    李奉恭 男 西安饮食服务（集团）股份有限公司桃李村饭店（陕西）

    戴书经 男 大连浪琴酒楼（辽宁）（完）