10月19日，首届蚌埠市旅游星级饭店“锦江杯”服务技能大赛在蚌埠锦江大酒店的淮河礼堂成功举行，来自我市11家星级饭店的39名服务技术能手分别参加了“中式铺床”和“中餐装饰设计展示”两个项目的角逐。经过一天的紧张比赛，蚌埠锦江大酒店员工最终夺得了两项比赛的第一名，并将代表我市赴省参赛，“五星级”的服务水准又一次得到了全面检验。
正如蚌埠锦江大酒店总经理邓克伟所言：“酒店是劳动密集型产业，服务、质量、档次最终都将体现在每一位员工身上。”彬彬有礼、风度翩翩……在蚌埠锦江，服务已经不仅仅停留在员工基本技能的层面上，更是一种自然中表现出来的素质。
上海锦江国际酒店管理有限公司派驻的高级管理团队入驻蚌埠锦江后，带来了全新的管理和服务理念。2003年酒店开业前夕，4000多名应聘者踊跃竞争服务岗位，经过严格选拔，最终仅有300人被遴选，可谓优中选优。但蚌埠锦江还不“知足”，紧锣密鼓地开展了一系列有针对性的服务素质培训———从送往上海的四、五星级酒店“实战”，到邀请上海锦江总部资深人士前来授课；从基本服务姿态，到增强服务预见性，再到倡导个性化服务，努力实现“服务体现五星”的目标。
“让客人完全满意，让客人充满惊喜。”对于酒店的这一服务理念，酒店管理层有着独到的见解———满意是物有所值的表现，而惊喜则是物超所值的反映。两年来，蚌埠锦江成功接待了数以万计来自国内外的各界友人，承担国家和省、市级大中型会议、活动超过200次，出色完成了各种规模的接待任务，客人满意率始终保持高水平，使客人对蚌埠这座城市充满好感。去年底，比利时王国菲利普王储光临蚌埠锦江大酒店后，还专门题字留念，赞扬员工的敬业精神和酒店提供的优质服务。今年3月18日，众多海内外著名艺术家和歌手应邀来蚌演出，入住蚌埠锦江并感受酒店提供的悉心服务后纷纷给予赞扬。著名相声表演艺术家姜昆说，“我常年在外地演出，入住过许多酒店，蚌埠锦江让我感觉到像是回到了家一样”。著名指挥家彭家鹏还欣然提笔为酒店祝词———“愿锦江更美丽”。
“五星级”的服务，对于蚌埠锦江而言，还不仅是对每一位具体客人的服务，更体现在对于全体市民和全市发展大局的服务。两年来，蚌埠锦江以建设“属于全体市民的酒店”为目标，结合本地实际，突出酒店品牌性，成功举办了一系列吸纳市民参与的活动———元旦迎新年、啤酒节狂欢之夜、淮河风情美食节、冰淇淋节……不仅丰富了酒店产品和服务内容，更拉近了与市民的距离，提高了酒店知名度与美誉度，取得多赢效果。良好员工素质和酒店形象，让蚌埠锦江闻名遐迩，也让这张城市“金名片”拥有更高含金量。
成功开业两年来，加强员工培训、提升员工素质已经成为蚌埠锦江的一项基础性工作，酒店不间断地举办了员工服务技能大赛、员工体育运动比赛以及员工礼仪、语言沟通等方面的培训，定期选送员工赴上海培训，并经常举办诸如展览、论坛等让员工修养得以熏陶的文化活动，让员工们始终保持良好的精神面貌和服务状态。两年来，蚌埠锦江先后获得了“蚌埠市第三届优质服务单位”、“蚌埠市首届服务诚信先进单位”等荣誉称号，并有五名员工跻身蚌埠市百名“诚信服务明星”行列。